Жизнь в Китае и чай

Тай Му Шань

ПАРУ СЛОВ О СЕБЕ

       Жизнь в чае привела нас к жизни в Китае. Теперь, оглядываясь назад, можно увидеть как путь вел нас в эту точку со всей неизбежностью пути. Осень в Гуанчжоу все еще дышит жарой. Но уже видны первые  ласточки осенних изменений — народ вечерами снова стал собираться за чабанью с чаем. Не то, что бы здесь летом чай не пьют, но вот как-то реже встречаются такие компании, рассевшиеся в вокруг маленьких круглых чабаней на улице.  Наверное, их  предпочитают из-за удобства — легко выносить-заносить и места мало занимают. Таких вот чайных мелочей — здесь множество, и вся наша жизнь выстраивается вокруг чая.
      Этот сайт посвящен нашим открытиям, находкам и работе с чаем. Сейчас уже ясно, что чай —  это процесс,  который имеет разные стадии и это касается не только и не столько обработки чая, сколько пути.
      Сейчас мы Живем в Гуанчжоу,  занимаемся чаем и изучаем его со всех сторон. Мы путешествуем по Китаю,  общаемся с людьми,  которые делают чай, продают его или обучают чайному мастерству, решаем самые разные задачи, которые поступает нам от проектов самой разной направленности и масштабов —  все это складывается в бездонную копилку опыта и это то, чем хочется делиться дальше.

наши проекты

Чайный Источник
Чайный Источник
Честный Чай
Чайная Подписка
Чайное Путешествие
Инфопортал проекта Чайное Путешествие
Чайная компания