Дун Дин Улун

Дун Дин Улун — 冻顶乌龙 — Улун с Морозного пика, пожалуй, один из самых известных тайваньских улунов. Морозный пик — это довольно малорослая гора, в высшей точке достигающая всего 800 метров, она находится в знаменитом уезде Наньтоу. История сорта теряется где-то в конце 17-го -начале 18-го века, и началась она довольно романтично — по легенде, … Читать далее «Дун Дин Улун»

Габа №8

Габа на базе тайваньского Алишаня

Жоу Гуй

У И Жоу Гуй — классика северофуцзяньских улунов, сорт известный более ста лет, производящийся из одноименного куста, который считается исконно местным. На данный момент является одним из самых распространенных сортов среди уишаньских улунов, не только внутри провинции, но и в Китае, а также за его пределами, имеющим множество вариаций и, соответственно, названий. Чистый вкус и … Читать далее «Жоу Гуй»

Те Гуаньинь Мао Ча

Что может быть прекраснее чашки свежего Те Гуаниня из Ганьдэ? Только чашка свежего Те Гуаниня из поселка Сянхуа! Безусловно, это дело вкуса — Ганьдэ или Сянхуа, плотность и яркость вкуса или сливочно-цветочная ароматность, легкая травная кислинка или мягкая сладость… Выбор будет сделан до того, как вы начнете его обдумывать, но в любом случае вы получите … Читать далее «Те Гуаньинь Мао Ча»

Те Гуаньинь Гуо Сян

Чай сделан по новой технологии