Вода — мать чая… Часть 2. Практика

近水识鱼性,近山识鸟音,近茶识水本性。

          Цзинь шуй ши ю син, цзинь шань ши няо инь, цзинь ча ши шуй бен син.
                                 Рядом с водой узнаешь повадки рыб, рядом с горами — голоса птиц, рядом с чаем — природу воды.
                                                                                             

Читать далее «Вода — мать чая… Часть 2. Практика»

Вода — мать чая… Часть 1. История и химия вопроса

饮 水 思 源   — Инь шуй сы юэнь —
Пьешь воду, помни об источнике 

                              

Читать далее «Вода — мать чая… Часть 1. История и химия вопроса»